Vezi sursa

[[Category:Rapide]]

==Ingrediente==

  Cantitatile sunt pentru 2 persoane

* 500 g ficatei de pui
* 3-4 linguri de ulei
* 3-4 rosii 
* 1-2 linguri de bulion
* 4-5 catei de usturoi
* sare
* piper
* 1 ceapa mijlocie
* patrunjel verde pentru ornat

==Preparare==

* se spala si se usuca ficateii
* se taie ceapa cubulete si usturoiul feliute subtiri
* se incalzeste o tigaie in care se pune uleiul sa se incinga
* se caleste ceapa pana devine sticloasa
* se adauga ficateii si usturoiul si se gatesc impreuna
* se adauga rosiile taiate cubulete si se potriveste gustul cu sare si piper
* cand ficateii sunt facuti chiar daca ceapa este putin al dente se opreste focul
* se presara patrunjel verde tocat fin
* se serveste fie cu mamaliga fie cu garnitura de orez sau cartofi