Vezi sursa

[[Category:Borsuri, ciorbe si supe]]

== Ingrediente ==
Ingredientele sunt pentru 5 portii.
* 300g ciuperci fara coada
** fiindca e atoasa
* 70g unt
* 100g faina
* 1 morcov
* 1 ceapa
* sare
* piper
* patrunjel si marar

== Preparare ==
Timp de preparare: 30 min.
# Se pune la incins untul in oala
# Se taie ciupercile marunt si se dau prin untul incins
# In timp ce se dau ciupercile prin unt, se pune ceapa intreaga si morcovul intreg
# Se incorporeaza faina, adaugandu-se peste amestec incet-incet
## Trebuie incorporata incet, pentru a nu obtine cocoloase
## Faina se incorporeaza inainte de a pune apa
# Se adauga 1.5l de apa
# Se adauga zarzavaturile si ele la fiert
# Se lasa 15 min la foc potrivit

== Servire ==
Se serveste cu smantana.

== Autor ==
[mailto:flfloppy@gmail.com Flop]