Gris cu lapte
[[Category:Deserturi]
Ingrediente
- 1 cana de gris
- 4.5 cani de lapte
- 5-6 linguri de zahar
- 0.25 lingurita sare
- 1 plic zahar vanilinat
- 1 lingura de unt
- dulceata sau sirop de fructe
Preparare
- se fierbe laptele cu sarea si zaharul
- cand laptele da in clocot se adauga grisul in ploaie si se amesteca bine pentru a nu se forma cocoloase
- se fierbe la foc mic timp de 15-20 minute,pana cand grisul fierbe si compozitia se ingroasa
- spre sfarsitul fierberii se adauga untul si si vanilia
- se pune intr-un bol mai mare sau in boluri mici obtinand portii individuale
- se serveste cu dulceata,cu sirop de fructe sau cu zahar caramel
- la servire,pentru un aspect frumos se "zgarie" crusta de deasupra cu o furculita si se toarna acolo putin sirop de visine de ex.Se formeaza desene din siropul care umple acele linii
- untul da un plus de gust preparatului
