Din aceleasi categorii:
Visinata
(Diferenta dintre versiuni)
Admin (Discutie | contributii) |
|||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | + | == Ingrediente == | |
| - | ==Ingrediente== | + | |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | ==Preparare== | + | Cantitatile sunt pentru 1 borcan de 5 litri |
| - | * se spala si se pun visine in borcan pana cand acesta este umplut pe trei sferturi | + | |
| - | * se adauga zahar pana cand se umple borcanul | + | *2-3 kg visine bine coapte si sanatoase |
| - | * se leaga borcanul la gura si se pune la loc cald dar la umbra pentru cateva zile pana cand se topeste zaharul | + | *1.5 kg zahar tos |
| - | * zilnic se clatina | + | *1 litru alcool de 90 de grade |
| - | * cand zaharul este topit, se toarna alcoolul si se lasa la macerat macar 1 luna | + | |
| - | * se depoziteaza in camara sau in beci | + | == Preparare == |
| - | * deoarece macerarea se face in prezenta samburilor visinata va avea o aroma deosebita | + | |
| + | *se spala si se pun visine in borcan pana cand acesta este umplut pe trei sferturi | ||
| + | *se adauga zahar pana cand se umple borcanul | ||
| + | *se leaga borcanul la gura si se pune la loc cald,dar la umbra,pentru cateva zile,pana cand se topeste zaharul | ||
| + | *zilnic se clatina usor borcanul ,pentru a facilita topirea zaharului | ||
| + | *cand zaharul este topit, se toarna alcoolul si se lasa la macerat macar 1 luna | ||
| + | *se depoziteaza in camara sau in beci | ||
| + | *deoarece macerarea se face in prezenta samburilor visinata va avea o aroma deosebita | ||
| + | *[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
| + | |||
| + | [[Category:Diverse]] | ||
Versiunea de la data 29 iunie 2010 06:35
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 1 borcan de 5 litri
- 2-3 kg visine bine coapte si sanatoase
- 1.5 kg zahar tos
- 1 litru alcool de 90 de grade
Preparare
- se spala si se pun visine in borcan pana cand acesta este umplut pe trei sferturi
- se adauga zahar pana cand se umple borcanul
- se leaga borcanul la gura si se pune la loc cald,dar la umbra,pentru cateva zile,pana cand se topeste zaharul
- zilnic se clatina usor borcanul ,pentru a facilita topirea zaharului
- cand zaharul este topit, se toarna alcoolul si se lasa la macerat macar 1 luna
- se depoziteaza in camara sau in beci
- deoarece macerarea se face in prezenta samburilor visinata va avea o aroma deosebita
- [1]
