Tocanita din carne de porc
(Diferenta dintre versiuni)
(Pagină nouă: ==Ingrediente== * 750 g carne de porc pentru gatit * 3 cepe potrivite * 500 g rosii sau suc de rosii * 1 ardei gras * 2-3 linguri pasta de tomate * 6-7 linguri de ulei * 2 linguri f…) |
Admin (Discutie | contributii) |
||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | + | [[Image:Tocanita_de_porc_cu_legume_si_paste_01.jpg|frame|right|300px]][[Image:Tocanita_de_porc_cu_legume_si_paste_02.jpg|frame|right|300px]] | |
| - | + | == Ingrediente == | |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | ==Preparare== | + | *750 g carne de porc pentru gatit |
| - | * se spala si se taie carnea cubulete | + | *3 cepe potrivite |
| - | * se taie ceapa solzisori | + | *500 g rosii sau suc de rosii |
| - | * se taie ardeiul cubulete | + | *1 ardei gras |
| - | * se rumeneste carnea in uleiul incins | + | *2-3 linguri pasta de tomate |
| - | * se adauga ceapa si ardeiul si se amesteca bine | + | *6-7 linguri de ulei |
| - | * se adauga rosiile taiate cuburi sau sucul de rosii | + | *2 linguri faina alba |
| - | * se adauga sare si piper | + | *sare |
| - | * se toarna 1 cana de apa sau de supa si se fierbe mancarea acoperita cu capac circa 30 minute | + | *piper |
| - | * se adauga pasta de tomate dizolvata in putina apa | + | *marar si patrunjel verde |
| - | * se adauga faina desfacuta in putina apa si se nai fierbe circa 15- 20 minutepana cand carnea este bine fiarta | + | |
| - | * se adauga marar si patrunjel verde | + | == Preparare == |
| - | * se serveste calda cu mamaliga sau cu cartofi natur si muraturi de ex. | + | |
| + | *se spala si se taie carnea cubulete | ||
| + | *se taie ceapa solzisori | ||
| + | *se taie ardeiul cubulete | ||
| + | *se rumeneste carnea in uleiul incins | ||
| + | *se adauga ceapa si ardeiul si se amesteca bine | ||
| + | *se adauga rosiile taiate cuburi sau sucul de rosii | ||
| + | *se adauga sare si piper | ||
| + | *se toarna 1 cana de apa sau de supa si se fierbe mancarea acoperita cu capac circa 30 minute | ||
| + | *se adauga pasta de tomate dizolvata in putina apa | ||
| + | *se adauga faina desfacuta in putina apa si se nai fierbe circa 15- 20 minutepana cand carnea este bine fiarta | ||
| + | *se adauga marar si patrunjel verde | ||
| + | *se serveste calda cu mamaliga sau cu cartofi natur si muraturi de ex. | ||
Versiunea de la data 15 aprilie 2011 10:36
Ingrediente
- 750 g carne de porc pentru gatit
- 3 cepe potrivite
- 500 g rosii sau suc de rosii
- 1 ardei gras
- 2-3 linguri pasta de tomate
- 6-7 linguri de ulei
- 2 linguri faina alba
- sare
- piper
- marar si patrunjel verde
Preparare
- se spala si se taie carnea cubulete
- se taie ceapa solzisori
- se taie ardeiul cubulete
- se rumeneste carnea in uleiul incins
- se adauga ceapa si ardeiul si se amesteca bine
- se adauga rosiile taiate cuburi sau sucul de rosii
- se adauga sare si piper
- se toarna 1 cana de apa sau de supa si se fierbe mancarea acoperita cu capac circa 30 minute
- se adauga pasta de tomate dizolvata in putina apa
- se adauga faina desfacuta in putina apa si se nai fierbe circa 15- 20 minutepana cand carnea este bine fiarta
- se adauga marar si patrunjel verde
- se serveste calda cu mamaliga sau cu cartofi natur si muraturi de ex.
