Din aceleasi categorii:
Omleta cu ciuperci
(Diferenta dintre versiuni)
Admin (Discutie | contributii) |
Admin (Discutie | contributii) |
||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| + | [[Image:Omleta_cu_ciuperci.jpg|thumb|right|300px|Omleta cu ciuperci]] | ||
| + | |||
== Ingrediente == | == Ingrediente == | ||
| - | Ingredientele sunt pentru 2 portii. | + | |
| + | Ingredientele sunt pentru 2 portii. | ||
*4 oua | *4 oua | ||
| Linia 12: | Linia 15: | ||
#Intr-o tigaie antiaderenta, incinsa,se topeste untul. | #Intr-o tigaie antiaderenta, incinsa,se topeste untul. | ||
| - | #Se adauga feliile de ciuperci si se amesteca usor, pana cand acestea se rumenesc pe ambele parti. | + | #Se adauga feliile de ciuperci si se amesteca usor, pana cand acestea se rumenesc pe ambele parti. |
| - | #Se amesteca ouale batute cu furculita sau telul, cu laptele, sarea si piperul. | + | #Se amesteca ouale batute cu furculita sau telul, cu laptele, sarea si piperul. |
| - | #Se toarna in tigaie peste ciuperci. | + | #Se toarna in tigaie peste ciuperci. |
#Se rumeneste pe ambele parti. | #Se rumeneste pe ambele parti. | ||
| - | == Servire == | + | == Servire == |
| - | Se serveste fierbinte. | + | |
| + | Se serveste fierbinte. | ||
== Mici secrete == | == Mici secrete == | ||
| Linia 27: | Linia 31: | ||
== Autor == | == Autor == | ||
| + | |||
[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
[[Category:Feluri_Principale]] [[Category:Rapide]] | [[Category:Feluri_Principale]] [[Category:Rapide]] | ||
Versiunea de la data 22 aprilie 2010 04:37
Cuprins |
Ingrediente
Ingredientele sunt pentru 2 portii.
- 4 oua
- 3-4 ciupercute proaspete taiate felii
- 2-3 linguri de lapte
- 1 lingura de unt sau 2-3 linguri ulei pt prajit
- sare
- piper
Preparare
- Intr-o tigaie antiaderenta, incinsa,se topeste untul.
- Se adauga feliile de ciuperci si se amesteca usor, pana cand acestea se rumenesc pe ambele parti.
- Se amesteca ouale batute cu furculita sau telul, cu laptele, sarea si piperul.
- Se toarna in tigaie peste ciuperci.
- Se rumeneste pe ambele parti.
Servire
Se serveste fierbinte.
Mici secrete
- Despre lapte se spune ca face omleta mai pufoasa.
- In loc de unt, se pot pune 2-3 linguri de ulei, dar gustul nu este la fel de bun.
- Pentru a intoarce usor omleta intreaga, folositi o farfurie mare, pe care rasturnati omleta, initial pe partea coapta. Rasturnati apoi farfuria peste tigaie (ca la clatite).
