Crema pentru foi de napolitana 1

Descriere

Ciocolatoasa si bogata,are un gust placut de nuci sau alune si este minunata pentru a umple foile de napolitana sau foile altor prajituri.

Ingrediente

• 500 g zahar
• 150 ml apa
• 100 g cacao
• 250 g unt sau margarina
• 450-500 g lapte praf
• nuci, alune, stafide, etc.
• esente

Preparare

• se amesteca zaharul cu apa si se fierb la foc potrivit pana cand se dizolva zaharul
• se adauga cacao cernuta si se omogenizeaza bine
• se adauga aromele, laptele praf si nucile si se amesteca bine. Se obtine o ciocolata mai moale cu care se umplu foile de napolitana

Nota

• crema se poate adauga si in strat mai gros

[1]