Unt aromatizat

Versiunea de la data 16 februarie 2010 14:58

Ingrediente

 Este un preparat simplu care se foloseste pentru aromatizarea unor mancaruri ,cum sunt cartofii natur sau se serveste cu paine proaspata la micul dejun

• 100 g unt 85% grasime( nu lasa apa cand este frecat spuma)
• 4-5 catei de usturoi bine pisati cu foarte putina sare
• 3-4 frunze de busuioc
• 3-4 frunze da salvie

 Se pot folosi si alti aromatizanti in functie de gust ,posibilitati si utilizare.De ex boia iute de ardei,sau cimbru.

• se freaca spuma untul aflat la temperatura camerei.
• se amesteca untul cu aromatizantii si se omogenizeaza bine
• se aseaza intr-o forma si se da la frigider.

 Se poate pastra la frigider mai multe zile