Din aceleasi categorii:
Pilaf simplu de post
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | [[Image: | + | [[Image:Pilaf_de_post2.jpg|thumb|right|300x300px|Pilaf de post2]][[Image:Pilaf de post.jpg|thumb|right|300x300px]]<br> |
| - | == Ingrediente == | + | == Ingrediente == |
Cantitatile sunt pentru 4 portii | Cantitatile sunt pentru 4 portii | ||
| Linia 15: | Linia 15: | ||
*1 cub da margarina | *1 cub da margarina | ||
| - | == Preparare == | + | == Preparare == |
*se infierbanat uleiul intr-un vas | *se infierbanat uleiul intr-un vas | ||
Versiunea de la data 16 martie 2010 08:11
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 4 portii
- 1 cana orez cu bob rotund
- 1 ceapa mijlocie
- 4 cani supa de legume( poate fi facuta si din cub de concentrat)
- sare
- piper
- 3-4 linguri ulei
- 1 morcov mic
- 1.2 pahar vin alb
- 1 cub da margarina
Preparare
- se infierbanat uleiul intr-un vas
- se calesc impreuna ceapa si orezul pana devin sticloase
- se adauga supa fie putin cate putin si amestecand continuu fie toata odata si lasand orezul sa fiarbea la foc mic ca 20 minute.Se absoarbe to lichidul si orezul este fiert
- se adauga sare , pipersi cubul de margarina
- se poate adauga si 1.2 pahar de vin alb dar se reduce corespunzator cantitatea de supa(se adauga spre final)
- pentru o culoare frumoasa se adauga de la inceput 1 morcov mic, ras fin si calit in 1-2 linguri ulei
