Din aceleasi categorii:
Hrean in otet
(Diferenta dintre versiuni)
92.82.255.145 (Discutie)
(Created page with '==INGREDIENTE== * Pt 1 borcan de 300 ml * 1 radacina mare de hrean * 1 lingura de zahar * 1 lingurita sare * otet din vin * apa clocotita ==PREPARARE== # Se rade hreanul pe r…')
Diferenta urmatoare →
(Created page with '==INGREDIENTE== * Pt 1 borcan de 300 ml * 1 radacina mare de hrean * 1 lingura de zahar * 1 lingurita sare * otet din vin * apa clocotita ==PREPARARE== # Se rade hreanul pe r…')
Diferenta urmatoare →
Versiunea de la data 16 februarie 2010 10:36
INGREDIENTE
- Pt 1 borcan de 300 ml
- 1 radacina mare de hrean
- 1 lingura de zahar
- 1 lingurita sare
- otet din vin
- apa clocotita
PREPARARE
- Se rade hreanul pe razatoarea fina (cea pt coaja de lamaie)
- Se introduce hreanul (amestecat cu zaharul si sarea.) intr-un borcan de 300 ml
- Se toarne apa clocotita peste hrean incat sa fie ocupat 3/4 din volumul borcanului.
- Se completeaza cu otet din vin si se amesteca .
- Gustul trebuie sa fie echilibrat intre acru , sarat si dulce (,daca mai este nevoie se mai adauga sare ,zahar ,otet sau apa)
- Se consuma cu rasol de carne sau peste sau cu piftie.
