Din aceleasi categorii:
Unt aromatizat cu ierburi
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 11: | Linia 11: | ||
* se rade fin coaja de la 1 lamaie | * se rade fin coaja de la 1 lamaie | ||
* se aduna frunzulitele de cimbru si se toaca fin | * se aduna frunzulitele de cimbru si se toaca fin | ||
| - | * se spala,scurge si se toaca fin cateva crengute de marar verde | + | * se spala, scurge si se toaca fin cateva crengute de marar verde |
| - | * untul,scos din frigider de ceva vreme-pentru a se inmuia,se freaca spuma | + | * untul, scos din frigider de ceva vreme-pentru a se inmuia, se freaca spuma |
| - | * se amesteca ierburile,coaja de lamaie si untul si se omogenizeaza bine-se obtine o pasta aromata si de consistenta alifioasa | + | * se amesteca ierburile, coaja de lamaie si untul si se omogenizeaza bine-se obtine o pasta aromata si de consistenta alifioasa |
* se aseaza untul intr-o forma sau o cutie si se da la frigider ca sa se intareasca | * se aseaza untul intr-o forma sau o cutie si se da la frigider ca sa se intareasca | ||
| - | * se foloseate la diverse preparate,sau se consuma cu paine prajita | + | * se foloseate la diverse preparate, sau se consuma cu paine prajita |
[mailto:mamitzu@gastrowili.ro] | [mailto:mamitzu@gastrowili.ro] | ||
Versiunea curenta din 22 septembrie 2010 13:50
Descriere
Are un gust foarte placut si se poate folosi la aromatizarea carnii de vita, a pieptului de pui sau a cartofilor natur
Ingrediente
- 1 pachet de unt 80% grasime
- coaja rasa de lamaie
- 2-3 crengute de cimbru verde
- marar verde dupa gust
Preparare
- se rade fin coaja de la 1 lamaie
- se aduna frunzulitele de cimbru si se toaca fin
- se spala, scurge si se toaca fin cateva crengute de marar verde
- untul, scos din frigider de ceva vreme-pentru a se inmuia, se freaca spuma
- se amesteca ierburile, coaja de lamaie si untul si se omogenizeaza bine-se obtine o pasta aromata si de consistenta alifioasa
- se aseaza untul intr-o forma sau o cutie si se da la frigider ca sa se intareasca
- se foloseate la diverse preparate, sau se consuma cu paine prajita
