Din aceleasi categorii:
Omleta cu ciuperci
(Diferenta dintre versiuni)
Admin (Discutie | contributii) |
|||
(5 revizii intermediare neafisate) | |||
Linia 1: | Linia 1: | ||
- | [[Image: | + | [[Image:Omleta cu ciuperci.jpg|thumb|right|300px|Pagina principala]] |
+ | |||
+ | == Descriere == | ||
+ | |||
+ | Gustoasa si aspectuoasa, incanta depotriva cu gustul, aspectul si mirosul ei.Se prepara intr-o clipa si nu necesita nici cea mai vaga experienta. | ||
== Ingrediente == | == Ingrediente == | ||
- | Ingredientele sunt pentru 2 portii. | + | Ingredientele sunt pentru 2 portii. |
- | * 4 oua | + | *4 oua |
- | * 3-4 ciupercute proaspete taiate felii | + | *3-4 ciupercute proaspete taiate felii |
- | * 2-3 linguri de lapte | + | *2-3 linguri de lapte |
- | * 1 lingura de unt sau 2-3 linguri ulei pt prajit | + | *1 lingura de unt sau 2-3 linguri ulei pt prajit |
- | * sare | + | *sare |
- | * piper | + | *piper |
== Preparare == | == Preparare == | ||
- | # Intr-o tigaie antiaderenta, incinsa,se topeste untul. | + | #Intr-o tigaie antiaderenta, incinsa, se topeste untul. |
- | # Se adauga feliile de ciuperci si se amesteca usor, pana cand acestea se rumenesc pe ambele parti. | + | #Se adauga feliile de ciuperci si se amesteca usor, pana cand acestea se rumenesc pe ambele parti. |
- | # Se amesteca ouale batute cu furculita sau telul, cu laptele, sarea si piperul. | + | #Se amesteca ouale batute cu furculita sau telul, cu laptele, sarea si piperul. |
- | # Se toarna in tigaie peste ciuperci. | + | #Se toarna in tigaie peste ciuperci. |
- | # Se rumeneste pe ambele parti. | + | #Se rumeneste pe ambele parti. |
== Servire == | == Servire == | ||
Linia 30: | Linia 34: | ||
*Pentru a intoarce usor omleta intreaga, folositi o farfurie mare, pe care rasturnati omleta, initial pe partea coapta. Rasturnati apoi farfuria peste tigaie (ca la clatite). | *Pentru a intoarce usor omleta intreaga, folositi o farfurie mare, pe care rasturnati omleta, initial pe partea coapta. Rasturnati apoi farfuria peste tigaie (ca la clatite). | ||
- | + | ||
[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
- | [[Category:Feluri_Principale]] [[Category:Rapide]] | + | [[Category:Feluri_Principale]] [[Category:Rapide]] [[Category:Prima_pagina]] |
Versiunea curenta din 19 ianuarie 2011 06:11
Cuprins |
Descriere
Gustoasa si aspectuoasa, incanta depotriva cu gustul, aspectul si mirosul ei.Se prepara intr-o clipa si nu necesita nici cea mai vaga experienta.
Ingrediente
Ingredientele sunt pentru 2 portii.
- 4 oua
- 3-4 ciupercute proaspete taiate felii
- 2-3 linguri de lapte
- 1 lingura de unt sau 2-3 linguri ulei pt prajit
- sare
- piper
Preparare
- Intr-o tigaie antiaderenta, incinsa, se topeste untul.
- Se adauga feliile de ciuperci si se amesteca usor, pana cand acestea se rumenesc pe ambele parti.
- Se amesteca ouale batute cu furculita sau telul, cu laptele, sarea si piperul.
- Se toarna in tigaie peste ciuperci.
- Se rumeneste pe ambele parti.
Servire
Se serveste fierbinte.
Mici secrete
- Despre lapte se spune ca face omleta mai pufoasa.
- In loc de unt, se pot pune 2-3 linguri de ulei, dar gustul nu este la fel de bun.
- Pentru a intoarce usor omleta intreaga, folositi o farfurie mare, pe care rasturnati omleta, initial pe partea coapta. Rasturnati apoi farfuria peste tigaie (ca la clatite).