Versiunea de la data 13 martie 2010 06:54 (vizualizati sursa) Mamitzu (Discutie | contributii) ← Diferenta anterioara		Versiunea curenta din 16 septembrie 2010 13:23 (vizualizati sursa) Mamitzu (Discutie | contributii)
(4 revizii intermediare neafisate)
Linia 1:		Linia 1:
-	== Ingrediente ==	+	== Descriere ==
-	Cantitatile sunt pentru 4 portii	+	Fragede si cu o minunata crusta crocanta, snitelele au un miros foarte imbietor si un gust foarte placut.
-	* 800 g pulpa de porc	+
-	* 3-4 linguri faina alba	+
-	* 3-4 linguri pesmet	+
-	* 3-4 oua	+
-	* sare	+
-	* piper	+
-	* ulei pentru prajit	+
-	== Preparare ==	+	== Ingrediente  ==
-	* carnea taiata felii potrivite  ca marime si grosime de 1 cm, se bate usor cu ciocanul de snitele	+
-	* se asezoneaza bucatile de carne cu sare si piper	+
-	* se bat usor ouale cu putina sare si piper	+
-	* se dau bucatile de carne prin faina ,ou si apoi prin pesmet si se rumenesc pe ambele parti in tigaia cu ulei  incins.Prajirea se face la foc potrivit pentru ca sa se patrunda carnea.	+
-	* se aseaza pe servetele absorbante. Nu se aseaza unele peste altele!	+
-	* se servesc calde cu garnitura de cartofi si salata	+
-	== Autor ==	+	Cantitatile sunt pentru 4 portii.
-	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]	+
-	[[Categorie:Feluri Principale]]	+	*800 g pulpa de porc
		+	*3-4 linguri faina alba
		+	*3-4 linguri pesmet
		+	*3-4 oua
		+	*sare
		+	*piper
		+	*ulei pentru prajit
		+
		+	== Preparare  ==
		+
		+	*carnea taiata felii potrivite ca marime si grosime de 1 cm, se bate usor cu ciocanul de snitele
		+	*se asezoneaza bucatile de carne, cu sare si piper
		+	*se bat usor ouale, cu putina sare si piper
		+	*se dau bucatile de carne prin faina, ou si apoi prin pesmet
		+	*se rumenesc pe ambele parti in tigaia cu ulei incins
		+	*prajirea se face la foc potrivit, pentru ca sa se patrunda carnea
		+	*se aseaza pe servetele absorbante
		+	**nu se aseaza unele peste altele
		+
		+	== Servire  ==
		+
		+	Se servesc calde, cu garnitura de cartofi si salata.
		+
		+	== Mici secrete  ==
		+
		+	*pentru un plus de gust, pesmetul poate fi aromatizat cu praf de usturoi
		+
		+
		+
		+	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]
		+
		+	[[Category:Feluri_Principale]]

---

Versiunea curenta din 16 septembrie 2010 13:23

Cuprins 1 Descriere 2 Ingrediente 3 Preparare 4 Servire 5 Mici secrete

Descriere

Fragede si cu o minunata crusta crocanta, snitelele au un miros foarte imbietor si un gust foarte placut.

Ingrediente

Cantitatile sunt pentru 4 portii.

• 800 g pulpa de porc
• 3-4 linguri faina alba
• 3-4 linguri pesmet
• 3-4 oua
• sare
• piper
• ulei pentru prajit

Preparare

• carnea taiata felii potrivite ca marime si grosime de 1 cm, se bate usor cu ciocanul de snitele
• se asezoneaza bucatile de carne, cu sare si piper
• se bat usor ouale, cu putina sare si piper
• se dau bucatile de carne prin faina, ou si apoi prin pesmet
• se rumenesc pe ambele parti in tigaia cu ulei incins
• prajirea se face la foc potrivit, pentru ca sa se patrunda carnea
• se aseaza pe servetele absorbante
  • nu se aseaza unele peste altele

Servire

Se servesc calde, cu garnitura de cartofi si salata.

Mici secrete

• pentru un plus de gust, pesmetul poate fi aromatizat cu praf de usturoi

[1]

blog comments powered by Disqus