Versiunea de la data 20 februarie 2010 10:53 (vizualizati sursa) Admin (Discutie | contributii) ← Diferenta anterioara		Versiunea de la data 9 noiembrie 2010 08:07 (vizualizati sursa) Mamitzu (Discutie | contributii) Diferenta urmatoare →
Linia 29:		Linia 29:
	* rezultatul este o prajitura gustoasa si aspectuasa		* rezultatul este o prajitura gustoasa si aspectuasa
-	== Autor ==	+	Nota
		+
		+	Reteta apartine doamnei Nina Ivan
	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]		[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]
	[[Categorie:Deserturi]]		[[Categorie:Deserturi]]

---

Versiunea de la data 9 noiembrie 2010 08:07

Cuprins 1 Ingrediente 1.1 Aluatul de pandispan Rozina 1.2 Crema 1.3 Glazura 2 Preparare 2.1 Glazura

Ingrediente

Aluatul de pandispan Rozina

• 6 oua
• 1 cana de zahar(mai putin un deget)
• 1 cana de faina cu varf
• 0.5 lingurite sare
• 1 praf de copt
• arome

Crema

• 1 pachet unt 85% grasime
• 1 cana zahar pudra
• 2-3 linguri cacao
• nuci macinate dupa gust
• esenta de rom

Glazura

• 1 cub unt de cca 30 g
• 5 linguri zahar pudra
• 2 linguri apa
• 12 picaturi otet
• esenta de rom

Preparare

• Aluatul se prepara cu reteta de pandispan Rozina,doar ca aluatul se coace intr-o tava intinsa si se obtine o foaie de pandispan
• cand este rece se taie aluatul in patratele,barcute,semilune sau alte forme dupa gust.Aceste bucatele se ung cu crema si se glazureaza turnand neglijent cu lingura,glazura peste prajituri
• crema se obtine prin spumarea untului cu zaharul si cacao cernute.Se aromatizeaza si se amesteca cu nuci dupa gust

Glazura

• intr-un ibric sau alt vas mic se amesteca zaharul si cacao cernute ca sa nu aiba cocoloase
• se amesteca cu apa,otetul si untul si se fierb la foc mic cateva minute pana se obtine o glazura destul de fluida si omogena
• rezultatul este o prajitura gustoasa si aspectuasa

Nota

Reteta apartine doamnei Nina Ivan [1]

blog comments powered by Disqus