Ficat de pui prajit

(Diferenta dintre versiuni)
Salt la: navigare, cautare
 
(5 revizii intermediare neafisate)
Linia 1: Linia 1:
-
== [[Image:Ficat_de_pui1.jpg|thumb|right|300x300px|Ficat de pui1]]INGREDIENTE PT 2 PERSOANE  ==
+
[[Image:Ficat_de_pui4.jpg|thumb|right|300x300px|Ficat de pui]]
 +
[[Image:Ficat de pui3.jpg|thumb|right|300x300px|Ficat de pui]]
 +
[[Image:Ficat de pui2.jpg|thumb|right|300x300px|Ficat de pui]]
 +
[[Image:Ficat de pui1.jpg|thumb|right|300x300px|Ficat de pui]]
-
*400 g ficatei
+
==Descriere==
-
*4-5 catei de usturoi
+
Gustosi, fragezi, placut aromatizati, pot fi consumati cu placere la oricare dintre mesele zilei, dar cu alta garnitura.Se prepara foarte usor.
-
*dupa gust,1 ceapa mijlocie
+
-
*5-6 linguri ulei pt prajit  
+
== Ingrediente  ==
-
*sare  
+
* 400 g ficatei
-
*piper
+
* 4-5 catei de usturoi
 +
* dupa gust, 1 ceapa mijlocie
 +
* 5-6 linguri ulei pt. prajit  
 +
* sare  
 +
* piper
-
== MOD DE PREPARARE ==
+
== Preparare ==
 +
# Se incinge uleiul intr-o tigaie
 +
# Se pun la prajit in tigaie ficateii spalati si bine stersi de apa
 +
# Se adauga usturoiul taiat felii subtiri
 +
# Se intorc cu grija si se rumenesc pe toate partile
 +
# Se presara sare si piper
 +
# Se servesc cu garnitura de pilaf sau cartofi sau simpli, doar cu paine proaspata.
-
#Se incinge uleiul intr-o tigaie
+
== Mici secrete ==
-
#Se pun la prajit in tigaie ficateii spalati si bine stersi de apa.
+
* Dupa gust, inainte de a pune ficateii la prajit se rumeneste intai ceapa taiata pestisori
-
#Se adauga usturoiul taiat felii subtiri.
+
* Ceapa se caramelizeaza si da un gust dulceag ficatului
-
#Se intorc cu grija si se rumenesc pe toate partile .
+
* Daca ficateii nu sunt bine stersi de apa, uleiul va sari in toate partile
-
#Se presara sare si piper.
+
-
#Se servesc cu garnitura de pilaf sau cartofi .
+
-
== NOTA  ==
 
-
*Dupa gust ,inainte de a pune ficateii la prajit se rumeneste intai ceapa taiata pestisori.
+
[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]  
-
*Ceapa se caramelizeaza si da un gust dulceag ficatului.
+
-
*Daca ficateii nu sunt bine stersi de apa ,uleiul va sari in toate partile.
+
-
 
+
-
== AUTOR  ==
+
-
 
+
-
[mailto:mamitzu@gmail.com]  
+
[[Category:Feluri_Principale]] [[Category:Rapide]]
[[Category:Feluri_Principale]] [[Category:Rapide]]

Versiunea curenta din 9 septembrie 2010 10:15

Ficat de pui prajit
Ficat de pui
Ficat de pui prajit
Ficat de pui
Ficat de pui prajit
Ficat de pui
Ficat de pui prajit
Ficat de pui

Cuprins

Descriere

Gustosi, fragezi, placut aromatizati, pot fi consumati cu placere la oricare dintre mesele zilei, dar cu alta garnitura.Se prepara foarte usor.

Ingrediente

  • 400 g ficatei
  • 4-5 catei de usturoi
  • dupa gust, 1 ceapa mijlocie
  • 5-6 linguri ulei pt. prajit
  • sare
  • piper

Preparare

  1. Se incinge uleiul intr-o tigaie
  2. Se pun la prajit in tigaie ficateii spalati si bine stersi de apa
  3. Se adauga usturoiul taiat felii subtiri
  4. Se intorc cu grija si se rumenesc pe toate partile
  5. Se presara sare si piper
  6. Se servesc cu garnitura de pilaf sau cartofi sau simpli, doar cu paine proaspata.

Mici secrete

  • Dupa gust, inainte de a pune ficateii la prajit se rumeneste intai ceapa taiata pestisori
  • Ceapa se caramelizeaza si da un gust dulceag ficatului
  • Daca ficateii nu sunt bine stersi de apa, uleiul va sari in toate partile


[1]

Adus de la "http://www.gastrowiki.ro/Ficat_de_pui_prajit"
blog comments powered by Disqus
Vizualizari
Unelte personale