Din aceleasi categorii:
Tocanita de dovlecei cu carne de pui
(Diferenta dintre versiuni)
| (4 revizii intermediare neafisate) | |||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | [[ | + | == [[Image:Tocanita_de_dovlecei_cu_carne_de_pui_2.jpg|thumb|right|300x300px|Tocanita de dovlecei cu carne de pui 2]][[Image:Tocanita de dovlecei cu carne de pui 1.jpg|thumb|right|300x300px]]Descriere == |
| - | + | ||
| - | Este o mancare usoara si gustoasa.Se prepara usor,rapid | + | Este o mancare usoara si gustoasa.Se prepara usor,rapid,cu putine ingrediente si nu necesita experinta in bucatarie |
| - | ==Ingrediente== | + | |
| - | Cantitatile sunt pentru 4 portii | + | == Ingrediente == |
| - | * 4 portii carne de pui | + | |
| - | * 1.5 kg dovlecei tineri | + | Cantitatile sunt pentru 4 portii |
| - | * 4 cepe potrivite | + | |
| - | * 1 ardei gras | + | *4 portii carne de pui |
| - | * 5-6 rosii | + | *1.5 kg dovlecei tineri |
| - | * 2-3 linguri pasta de tomate | + | *4 cepe potrivite |
| - | * 1 legatura de marar | + | *1 ardei gras |
| - | * sare | + | *5-6 rosii |
| - | * piper | + | *2-3 linguri pasta de tomate |
| - | * 3-4 linguri ulei | + | *1 legatura de marar |
| - | * 2-3 linguri zeama de lamaie | + | *sare |
| - | * 2 catei de usturoi-optional | + | *piper |
| - | ==Preparare== | + | *3-4 linguri ulei |
| - | * se curata si se spala legumele | + | *2-3 linguri zeama de lamaie |
| - | * se taie | + | *2 catei de usturoi-optional |
| - | * se taie ardeiul cubulete sau julien | + | |
| - | * se taie dovleceii cubulete potrivite ca marime.Daca sunt tineri,nu se curata de coaja. | + | == Preparare == |
| - | * se rumenesc usor bucatile de carne in uleiul incins | + | |
| - | * se | + | *se curata si se spala legumele |
| - | * se adauga dovleceii | + | *se taie fin ceapa |
| - | * se adauga 1 cana de apa calda | + | *se taie ardeiul cubulete sau julien |
| - | * se asezoneaza cu sare si piper si se fierbe acoperit cu capacul cam 30 minute | + | *se taie dovleceii cubulete potrivite ca marime.Daca sunt tineri,nu se curata de coaja. |
| - | * daca este nevoie se mai adauga putina apa calda | + | *se rumenesc usor bucatile de carne in uleiul incins |
| - | * se adauga rosiile taiate | + | *se adauga ceapa si ardeiul si se continua calirea,pana cand ceapa devine translucida |
| - | * se adauga pasta de tomate diluata cu putina apa | + | *se adauga dovleceii |
| - | * se asezoneaza cu sare si piper si se mai fierbe acoperit cam 10-15 minute | + | *se adauga 1 cana de apa calda |
| - | * se adauga usturoiul taiat felii subtiri si mararul taiat fin | + | *se asezoneaza cu sare si piper si se fierbe acoperit cu capacul cam 30 minute |
| - | * tocanita se serveste calda,cu sau fara cu salata de sezon | + | *daca este nevoie se mai adauga putina apa calda |
| - | + | *se adauga rosiile taiate felii sau rase cu razatoarea | |
| - | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | + | *se adauga pasta de tomate diluata cu putina apa |
| + | *se asezoneaza cu sare si piper si se mai fierbe acoperit cam 10-15 minute,pana cand carnea si legumele sunt bine fierte | ||
| + | *se adauga usturoiul taiat felii subtiri si mararul taiat fin si se opreste focul | ||
| + | *mancarea se poate da la cuptor cateva minute pentru gratinare | ||
| + | *tocanita se serveste calda,cu sau fara cu salata de sezon | ||
| + | |||
| + | |||
| + | |||
| + | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
| + | |||
| + | [[Category:Feluri_Principale]] | ||
Versiunea curenta din 2 septembrie 2010 09:55
Tocanita de dovlecei cu carne de pui 2
Descriere
Este o mancare usoara si gustoasa.Se prepara usor,rapid,cu putine ingrediente si nu necesita experinta in bucatarie
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 4 portii
- 4 portii carne de pui
- 1.5 kg dovlecei tineri
- 4 cepe potrivite
- 1 ardei gras
- 5-6 rosii
- 2-3 linguri pasta de tomate
- 1 legatura de marar
- sare
- piper
- 3-4 linguri ulei
- 2-3 linguri zeama de lamaie
- 2 catei de usturoi-optional
Preparare
- se curata si se spala legumele
- se taie fin ceapa
- se taie ardeiul cubulete sau julien
- se taie dovleceii cubulete potrivite ca marime.Daca sunt tineri,nu se curata de coaja.
- se rumenesc usor bucatile de carne in uleiul incins
- se adauga ceapa si ardeiul si se continua calirea,pana cand ceapa devine translucida
- se adauga dovleceii
- se adauga 1 cana de apa calda
- se asezoneaza cu sare si piper si se fierbe acoperit cu capacul cam 30 minute
- daca este nevoie se mai adauga putina apa calda
- se adauga rosiile taiate felii sau rase cu razatoarea
- se adauga pasta de tomate diluata cu putina apa
- se asezoneaza cu sare si piper si se mai fierbe acoperit cam 10-15 minute,pana cand carnea si legumele sunt bine fierte
- se adauga usturoiul taiat felii subtiri si mararul taiat fin si se opreste focul
- mancarea se poate da la cuptor cateva minute pentru gratinare
- tocanita se serveste calda,cu sau fara cu salata de sezon
