Din aceleasi categorii:
Aripioare de pui la ceaun
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 39: | Linia 39: | ||
[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
| - | [[Category:Rapide | + | [[Category:Rapide]] |
Versiunea de la data 27 aprilie 2010 05:29
Cuprins |
Descriere
Crocante,gustoase si usor de preparat
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 2 persoane
- 8 aripioare de pui
- sare
- piper
- zeama de la jumatate de lamaie
- 2-3 catei de usturoi
- ulei pentru prajit
Preparare
- se curata si se spala aripioarele
- se piseaza fin cateii de usturoi si se amesteca cu zeama de lamaie
- se ung aripioarele cu sosul de usturoi si se lasa cateva minute pentru imprimarea gustului
- se usuca aripile cu servetele absorbante si se rumenesc in mult ulei incins.Sunt usor de prajit intr-un ceaun,sau vas mic si inalt,in care se pune mai mult ulei.Este si mai economic din punctul de vedere al uleiuluiconsumat,decat sa le prajiti in mult ulei pus intr-un vas intins ca si suprafata)
- aripioarele prajite se scurg pe servetele absorbante si se presara cu sare si piper
- se servesc cu garnitura de cartofi sau orez si cu salata de sezon
