Din aceleasi categorii:
Salata calda de cartofi sau salata de iarna
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 31: | Linia 31: | ||
*se serveste ca atare sau insoteste diverse carnuri sau preparate din peste | *se serveste ca atare sau insoteste diverse carnuri sau preparate din peste | ||
| - | [[Category:Rapide | + | [[Category:Rapide]] |
Versiunea de la data 23 aprilie 2010 05:02
Descriere
Este o reteta simpla si savuroasa care necesita cate ceva din conservele toamnei:castraveti murati si ardei kapia copti Este o reteta de post care necesita putin timp pentru pregatire
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 1 persoana
- 2-3 cartofi fierti in coaja si decojiti
- 2 ardei kapia copti,curatati de coaja,fara cotor si fara seminte
- 1 castravete murat
- 2 catei de usturoi
- sare
- piper
- zeama de lamaie
- 1 legatura de patrunjel verde
- 3-4 linguri de ulei
Preparare
- se taie cartofii cubulete potrivite ca marime
- se taie castravetele murat in cubulete mici
- se taie ardeii copti in cubulete potrivite
- se piseaza fin usturoiul
- se incalzeste intr-o tigaie uleiul si se calesc asdeii kapia si usturoiul
- se adauga cartofii,castravetele si putin patrunjel verde tocat
- se adauga sare si piper si se tine salata pe foc pana cand aromele sunt bine intrepatrunse
- se asezoneaza cu zeama de lamaie dupa gust si se orneaza cu patrunjel verde tocat
- se serveste ca atare sau insoteste diverse carnuri sau preparate din peste
