Din aceleasi categorii:
Rosii in suc de rosii
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | [[Image: | + | [[Image:Rosii_in_suc_de_rosii3.jpg|thumb|right|300x300px|Rosii in suc de rosii3]][[Image:Rosii in suc de rosii2.jpg|thumb|right|300x300px]][[Image:Rosii in suc de rosii1.jpg|thumb|right|300x300px]]<br> |
== Ingrediente == | == Ingrediente == | ||
Versiunea de la data 27 martie 2010 09:17
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 3 borcane de 800 ml
- 1 kg rosii micute,sanatoase si bine coapte( de preferat rosii cireasa sau gogonele cat mai mici)
- 1 litru suc de rosii
- 6 aspirine netamponate
Preparare
- se aleg rosiile cele mai mici si sanatoase si se spala bine
- se umplu borcanele cu rosii
- se dizolva aspirinele in putina apa( cate 2 aspirine pentru 1 borcan de 800 ml)
- se adauga aspirinele in fiecare borcan
- se umplu borcanele cu suc de rosii ( vezi reteta de preparare) sau cu rosii crude rase cu razatoarea
- se capseaza bine borcanele si se fierb in vas cu apa pe fundul caruia a fost pus un gratar sau au fost asezate capace vechi cu gura in jos
- se fierb la foc mic 45 minute de cand apa din vas a inceput sa fiarba
- se racesc si se aseaza in camara sau in beci
- se folosesc la supe,ciorbe,tocanite,orez bulgaresc etc
- se pot pastra si 2 ani
