Vezi sursa

[[Category:De post]]

==Descriere==

Este un fel de mancare gustos si satios

==Ingrediente==

* 100 g soia cubulete
* 1 kg ciuperci proaspete
* 2 cepe 
* 1 ardei gras
* 2 catei de usturoi
* 1 crenguta de cimbru
* 3-4 linguri ulei
* 1-2 linguri pasta de tomate
* 1 borcan de 400 ml rosii in suc de rosii
* zeama de lamaie
* sare
* piper
* 0.5 lingurita zahar
* 1 legatura patrunjel verde

==Preparare==
* se fierbe soia dupa indicatiile producatorului,in apa cu sare si cimbru de ex
* ciupercile se spala,se curata si se taie in bucati potrivite
* se taie ceapa si ardeiul in cubulete mici
* se incalzeste uleiul intr-o tigaie si se rumenesc usor ciupercile,ceapa si ardeiul
* se adauga cuburile de soia fierte si bine scurse
* se adauga: rosiile in suc de rosii,bulionul diluat cu putina apa,sare si piper
* se fierbe totul timp 10-15 minute si daca mai este nevoie se mai adauga 1 cana de apa
* se adauga patrunjelul verde tocat si usturoiul taiat fin
* dupa gust se adauga zaharul si zeama de lamaie
* se serveste calda sau rece,simpla sau cu garnitura de orez sau de cartofi

[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]