Vezi sursa

<br> 

== Descriere ==

Este un sos gustos si nu prea dulce cu care se pot imbraca diverse preparate cum ar fi gogoselele de profiterol 

<br> 

== Ingrediente ==

*100 g ciocolata amaruie cu 70% cacao 
*200 g smantana pentru frisca cu 32% grasime

== Preparare ==

*se rupe ciocolata in bucatele mici si cat mai egale si se pune intr-un vas 
*se toarna smantana peste ciocolata si se pune vasul pe foc mic 
*se amesteca continuu pentru a se topi ciocolata si a se forma sosul 
*sosul se toarna fierbinte peste preparate 
*daca se doreste ca sosul sa fie mai fluid, se adauga mai multa smantana

[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] 

[[Category:Glazuri_si_creme]][[Category:Deserturi]]