Vezi sursa

== Descriere ==

Sunt un fel de mancare foarte gustos si consistent.Se prepara repede si cu destul de putine ingrediente 

== Ingrediente ==

Cantitatile sunt pentru 4 persoane 

*500 g paste fainoase cu ou-spaghete,melcisori,spirale etc 
*2 buc piept de pui fara os si fara piele 
*500 ml suc de rosii(sau 4-5 rosii sau 1 cutie rosii in suc de rosii) 
*2 linguri pasta de tomate 
*2 foi de dafin 
*1 crenguta de cimbru 
*1-2 catei de usturoi 
*2-3 linguri ulei 
*1 lingura de unt 
*1 legatura patrunjel verde 
*sare 
*piper 
*0.5 lingurita zahar

== Preparare ==

*se spala si se taie pieptul in fasii subtiri sau in cubulete 
*se caleste carnea in uleiul incins,pana capata o culoare aurie 
*se adauga&nbsp;:sucul se rosii, pasta de tomate diluata cu putina apa, dafinul, cimbrul si usturoiul taiat felii subtiri 
*se asezoneaza cu sare, piper si zahar 
*se lasa sa fiarba 5-10 minute, la foc mic,pana cand carnea este bine facuta.Daca mai este nevoie se mai adauga 1 ceasca de apa calda 
*se fierb pastele dupa indicatiile producatorului 
*pastele fierte se clatesc sub jet de apa, se scurg foarte bine si se amesteca cu untul si o parte din patrunjelul taiat fin.Se asezoneaza si ele cu putina sare si piper 
*se toarna pastele in vasul cu carnea si se amesteca timp de 2-3 minute, pana cand acestea se umecteaza bine cu sosul din vas 
*se servesc fierbinti, cu patrunjel verde deasupra si cu salata de sezon 
*deasupra pastelor se poate presara parmezan ras

[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] 



[[Category:Rapide]][[Category:Feluri_Principale]]