Vezi sursa

[[Category:Deserturi]]

== Descriere ==
Este o prajitura gustoasa in forma de cubulete tavalite din abundenta prin nuca macinata sau prin fulgi de cocos.

==Ingrediente==
=== Blatul ===
* 500 g faina
* 400 g zahar
* 4 linguri miere de albine
* 200 ml lapte
* 2 oua
* 100 g unt sau margarina
* 1 lingurita amoniac stins cu zeama de lamaie sau cu 2-3 linguri de otet
* 0.5 lingurita de sare
* esente dupa gust

=== Crema ===
* 400 g zahar pudra cernut
* 400 g unt
* 100 g cacao cernuta
* 1 lingura de esente de rom sau rom
* nuca prajita si macinata sau nuca de cocos pentru tavalit prajiturile

==Preparare==

=== Blatul ===
* se freaca spuma ouale cu:zaharul, aromele si sarea
* se amesteca cu laptele, mierea si amoniacul stins
* se incorporeaza untul si faina 
* se captuseste o tava cu hartie de copt 
* se toarna aluatul in tava se coace la foc potrivit in cuptorul incins inainte
* preferabil sa se toarne aluatul intr-o tava intinsa incat sa obtinem cubulete mici
* cand blatul este rece se taie in cuburi care se ung cu crema si se tavalesc prin nuca prajita si macinata sau prin nuca de cocos

=== Crema ===
* se freaca spuma untul cu zaharul
* se adauga pudra de cacao cernuta si aromele si se omogenizeaza bine



[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]