Vezi sursa

== DESCRIERE ==

Aurii si foarte pufoase, te imbie cu mirosul si aspectul lor de jucarie.Dulci mingiute, prafuite cu pudra fina de zahar.Un desert simplu, aromat si gustos, preparat din cartofi. 

== INGREDIENTE ==

*4-5 cartofi albi fierti in coaja 
*1 ou 
*0.5 lingurite sare 
*3-4 linguri de zahar 
*coaja rasa de lamaie sau portocala 
*faina 
*ulei pt prajit 
*zahar pentru pudrat

== MOD DE PREPARARE ==

#Se sfarama cartofii fierti si curatati de coaja. 
#Se amesteca pasta de cartofi cu: oul intreg, sare,zahar si arome. 
#Daca mai este cazul, se mai adauga faina, pentru a obtine o pasta groasa si usor de modelat. 
#Cu mana umeda, se formeaza bilute, care se dau prin faina si care se rumenesc in mult ulei incins. 
#Se scurg pe servetele absorbante si se pudreaza cu zahar cat sunt inca calde . 
#Se servesc simple, cu miere de albine sau cu o dulceata acrisoara.( de visine de exemplu).

== NOTA ==

*Cartofii se fierb in coaja si se scot imediat din apa in care au fiert(pt a nu fi prea aposi). 
*Pentru un gust mai bun, zaharul folosit la pudrat, poate fi amestecat cu zahar vanilinat.

[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] 

[[Category:Aperitive]][[Category:Deserturi]]