Vezi sursa


==Descriere==
Cremoasa si foarte gustoasa, se poate prepara in infinite variante in functie de posibilitati si gust
==Ingrediente==

* 250 g branza proaspata de vaci
* 3-4 linguri smantana grasa
* 4-5 catei de usturoi
* 2-3 fire ceapa verde
* sare
* piper
* 2-3 linguri ulei de masline
* 2-3 linguri zeama de lamaie

==Preparare==

* se piseaza fin usturoiul
* se taie marunt ceapa verde
* se amesteca branza, smantana, usturoiul, ceapa si uleiul de masline, pana se obtine o pasta fina si omogena
* se asezoneaza cu sare si piper si dupa gust,pentru putina aciditate si cu putina  zeama de lamaie
* se serveste pe felii de paine proaspata dar mai ales prajita
* se orneaza dupa gust si posibilitati

[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

[[Categorie:Aperitive]]