Vezi sursa

[[Image:Chiftele_din_piept_de_pui.JPG|thumb|right|300x300px|Chiftele din piept de pui]][[Image:Chiftelele prajite pe farfurie.JPG|thumb|right|300x300px|Chiftele din piept de pui]][[Image:Prajirea chiftelelor.JPG|thumb|right|300x300px|Chiftele din piept de pui]]<br> 

== Descriere  ==

Gustoase, dietetice si aromate, incanta prin gust, simplitate si aspectul apetisant. 

== Ingrediente  ==

Cantitatile sunt pentru 10 chiftele mari 

*2 buc piept de pui dezosat si fara piele 
*2 felii de franzela alba 
*1 ceapa mica 
*2 catei de usturoi mari 
*marar si patrunjel verde cate jumatate de legatura 
*sare 
*piper negru 
*100 g faina alba 
*ulei pentru prajit

== Preparare  ==

*se toaca carnea de pui 
*se toaca fin ceapa 
*se piseaza fin usturoiul 
*se inmoaie franzela in lapte sau apa calduta 
*se stoarce franzela 
*se spala si se toaca fin verdeata 
*se asezoneaza cu sare si piper 
*se amesteca bine toate ingredientele 
*se formeaza chiftelele si se pudreaza cu faina 
*se scutura surplusul de faina 
*se rumenesc pe ambele parti in ulei bine incins.Prajirea se face la foc potrivit incat chiftelele sa se patrunda bine 
*se scot pe servete absorbante 
*se servesc calde cu sau fara garnitura, alaturi de salata sau muraturi.

[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] 

[[Category:Feluri_Principale]] [[Category:Rapide]]