Vezi sursa

[[Prajitura cu foi de napolitana si crema de cacao si nuci]]

* 1 pachet foi de napolitana
* 200 g unt sau margarina
* 250 g zahar tos
* 2 linguri cacao
* 100 g miez de nuca prajit si macinat

[[Preparare]]

* zaharul se caramelizeaza intr-un vas,la foc mic si fara a amesteca ( doar se misca vasul)
* peste caramel se toarna 1 cana de apa si se continua fierberea pana la topirea caramelului(sar stropi! deci mare atentie)
* se adauga nucile, cacao si  margarina si se continua fierberea pana cand se ingroasa crema
* se ung foile cu crema si se preseaza cu un obiect greu pana a doua zi ( pentru a se aseza uniform umplutura)