Vezi sursa

[[Image:Salata de sfecla rosie3.jpg|thumb|right|300x300px|Salata de sfecla rosie]][[Image:Salata de sfecla rosie2.jpg|thumb|right|300x300px|Salata de sfecla rosie]][[Image:Salata de sfecla rosie.jpg|thumb|300x300px|Salata de sfecla rosie]] 

== Descriere ==

Dulce-acrisoara, cu gust placut&nbsp; si intepator de hrean, este minunata langa cartofi prajiti, tocanite sau fripturi.Se poate prepara si cu usturoi pisat in loc de hrean.



== Ingrediente  ==

*2 sfecle rosii mari 
*1 fir de hrean care se rade fin 
*sare 
*otet 
*ulei

== Preparare  ==

*se spala sfeclele 
*se coc sfeclele la cuptor( sau se fierb in apa cu sare) 
*se curata sfeclele de coaja si se rad cu razatoarea mare 
*se amesteca sfecla cu hrean ras,sare si otet dupa gust 
*se adauga cateva linguri de ulei si se amesteca din nou 
*se serveste langa ciuperci prajite, cartofi pai sau tocanite.
*se poate pastra in borcan inchis depozitat in frigider, timp de circa doua saptamani
[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

[[Category:Aperitive]] [[Category:De_post]]