Vezi sursa

<br> 

== Descriere ==

Este o mancare delicioasa,cu gust si aspect foarte placut.Se pregateste mai ales in prag de toamna, atunci cand rosiile sunt bine coapte iar ardeii&nbsp; grasi sunt carnosi, dulcegi si aromati.

==  ==

== Ingrediente ==

&nbsp;Cantitatile sunt pentru 2 portii 

*6 ardei grasi copti si curatati de coaja

*3-4 rosii

*4-5 catei de usturoi

*3-4 linguri de ulei

*sare

*piper

*zeama de lamaie

*1 legatura de patrunjel verde

*4-5 linguri de faina alba

<br> 

== Preparare ==

*se dau prin faina ardeii copti si curatati de coaja dupa ce au fost bine scursi(cu tot cu codite)

*se rumenesc ardeii pe ambele parti in putin ulei si se scot pe un platou

*se rad rosiile si se calesc in uleiul ramas de la ardei.Se adauga usturoiul taiat fin,sare,piper si dupa gust putina verdeata taiata marunt

*sosul de rosii cu o consistenta potrivita se adauga peste ardeii prajiti de pe platou

*se presara verdeata si dupa gust se stropesc ardeii cu zeama de lamaie

*se serveste rece

[[Category:De_post]]