Vezi sursa

== [[Image:Briose pufoase 10.jpg|thumb|right|300x300px]][[Image:Briose pufoase 9.jpg|thumb|right|300x300px]][[Image:Briose pufoase 8.jpg|thumb|right|300x300px]][[Image:Briose pufoase 7.jpg|thumb|right|300x300px]][[Image:Briose pufoase 6.jpg|thumb|right|300x300px]][[Image:Briose pufoase 5.jpg|thumb|right|300x300px]][[Image:Briose pufoase 4.jpg|thumb|right|300x300px]][[Image:Briose pufoase 3.jpg|thumb|right|300x300px]][[Image:Briose pufoase 2.jpg|thumb|right|300x300px]][[Image:Briose pufoase 1.jpg|thumb|right|300x300px]]Descriere  ==

Este o reteta simpla,usor de preparat dar care merita.Sunt pufoase si cu gust intens de ciocolata.In maxim 45 minute aveti gata coapte circa 18 briose. 

== Ingrediente  ==

Cantitatile sunt pentru 18 buc briose potrivit de mari 

*250 g faina alba Grania pentru cozonac 
*1 plic praf de copt 
*175 g zahar tos 
*3 linguri cu varf de cacao 
*250 ml lapte integral 
*100 ml ulei de floarea soarelui 
*100 g ciocolata cu lapte 
*1 ou mare sau 2 oua mai mici(cam 90 grame de ou) 
*0.25 lingurita de sare 
*esente de vanilie si de rom -dupa gust

== Preparare  ==

*se bat spuma ouale cu zaharul,sarea si esentele 
*se amesteca ouale cu laptele si uleiul si se omogenizeaza bine.Zaharul trebuie sa se dizolve complet 
*se cerne faina cu praful de copt si pudra de cacao 
*se amesteca faina cu ouale batute si se incorporeaza ciocolata taiata bucatele cam de marimea unei stafide 
*se ung formele de briose cu unt sau margarina si se pudreaza cu faina 
*se umplu formele de briose pe trei sferturi din volum si se coc la mijlocul cuptorului,circa 10-15 minute 
*cuptorul se preincalzeste inainte si coacerea se face la foc mic 
*se probeaza cu scobitoarea,care trebuie sa iasa curata din aluat 
*se pudreaza sau nu cu zahar farin 
*se servesc alaturi de o ciocolata calda sau de un ceai fierbinte 
*se pastreaza proaspete si a doua zi-daca rezista! 
*inainte de coacere briosele se pot decora cu visine sau cirese 
*dupa coacere,se pot glazura cu ciocolata alba topita,cu glazura de lamaie si zahar pudra etc&nbsp; si se decoreaza cu bombonele ornamentsau fructe de sezon<br>

[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] 

[[Category:Deserturi]]