Vezi sursa

== [[Image:Spuma_de_zmeura_5.jpg|thumb|right|300x300px|Spuma de zmeura 5]][[Image:Spuma de zmeura 4.jpg|thumb|right|300x300px]][[Image:Spuma de zmeura 3.jpg|thumb|right|300x300px]][[Image:Spuma de zmeura 2.jpg|thumb|right|300x300px]][[Image:Spuma de zmeura 1.jpg|thumb|right|300x300px]]Descriere  ==

Este un desert usor si aromat,care se prepara in cateva minute. 

== Ingrediente  ==

*1 cana de zmeura proaspata sau congelata(cam 150 grame fructe) 
*2 albusuri proaspete 
*100 g zahar pudra sau dupa gust 
*foarte putina sare 
*0.25 lingurita sare de lamaie

== Preparare  ==

*se spala fructele sub jet de apa si se scurg bine intr-o strecuratoare 
*se paseaza fructele cu mixerul sau se zdrobesc cu furculita 
*se bat albusurile spuma tare cu sarea si sarea de lamaie 
*se continua baterea albusurilor ,adaugand cate putin zahar pudra,pana la completa lui dizolvare 
*se amesteca usor si de jos in sus spuma de albus cu zmeura zdrobita 
*se pune spuma in cupe si se decoreaza cu fructe intregi sau dupa gust 
*se serveste rece de la frigider 
*sarea de lamaie ajuta la obtinerea usoara a unei spume de albus foarte tari

[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] 

[[Category:Deserturi]]