Vezi sursa

==ingrediente==

* 250 g smantana ( preferabil cu continut mic de grasimi -12% de ex)
* hrean ras foarte fin (dupa gust)
* sare
* piper
* zeama de lamaie

==Preparare==
* se amesteca smantana cu hrean ras foarte fin, dupa gust
* se adauga sare si piper ,dupa gust
* se acreste cu zeama de lamaie ,dupa gust, atunci cand se foloseste impreuna cu preparate grase cum ar fi rasolul din carne de porc.