Vezi sursa

[[Category:Rapide]]
==Descriere==
Este o salata simpla,gustoasa si usor de preparat
Poate valorifica niste cartofi fierti ramasi de la alt preparat si ciuperci din conserva 
Poate constitui o garnitura,la un piept de pui la gratar de ex
Contine putine ingrediente
==Ingrediente==
* 500 g ciuperci fierte in apa cu sare si bine scurse de apa
* 500 g cartofi fierti in coaja-cartofi cu coaja rosie
* 2 catei de usturoi bine zdrobiti
* 1 legatura patrunjel verde
* sare
* piper
* zeama de lamaie
* 3 linguri ulei

==Preparare==
* se curata cartofii de coaja si se taie in felii mai mari
* daca este nevoie se taie ciupercile in bucati potrivite
* se aseaza intr-o tava o hartie de copt sau o folie de aluminiu.Se stropeste hartia cu ulei si se presara cu sare si piper
* ciupercile si cartofii se aseaza in tava
* se stropesc legumele cu putin ulei si se asezoneaza cu sare si piper
* se da tava la cuptor ,la foc potrivit,pana se rumenesc putin legumele
* se scot legumele rumenite,se amesteca cu usturoiul zdrobit,zeama de lamaie si patrunjel verde taiat fin
* salata se serveste calda cu paine proaspata
* in bolul cu salata se poate pune un cub de unt,care va da un gust foarte bun salatei
* dupa gust se pot adauga si felii de rosie sau alte legume disponibile in frigider
==Autor==
[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]