Vezi sursa

[[Image:Varza murata calita de post 1.jpg|thumb|300x300px]] [[Image:Varza murata calita de post 2.jpg|thumb|300x300px]] 

== ingrediente ==

*1 varza murata potrivita 
*1 ceapa mare 
*2-3 linguri bulion 
*6-8 linguri ulei 
*piper macinat 
*dupa gust cimbru sau marar

== Preparare ==

*daca varza este prea acra sau prea sarata se clateste putin in apa rece 
*se taie ceapa marunt si se caleste in uleiul incins 
*se taie varza fideluta si se caleste impreuna cu ceapa amestecand continuu timp de cateva minute,pana cand varza incepe sa se rumeneasca 
*se dizolva bulionul in putina apa si se toarna peste varza 
*se mai adauga 1 cana de apa 
*se continua gatirea pe aragaz sau se da cratita la cuptor la foc mic pana cand varza se inmoaie,scade sosul si se rumeneste frumos 
*daca mai este nevoie se mai adauga din canad in cand putina apa 
*dupa gust se adauga cimbru sau marar 
*se serveste calda cu mamaliga si ardei iute

<br> 

== Autor  ==

[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] 

[[Category:Feluri_Principale]][[Category:De_post]][[Category:Rapide]]