Salata calda de cartofi sau salata de iarna

(Redirectionat de la Salata de iarna)
Salt la: navigare, cautare
Salata calda de cartofi sau salata de iarna
Salata calda de cartofi sau salata de iarna

Descriere

Este o reteta simpla si savuroasa care necesita cate ceva din conservele toamnei:castraveti murati si ardei kapia copti Este o reteta de post care necesita putin timp pentru pregatire

Ingrediente

Cantitatile sunt pentru 1 persoana

  • 2-3 cartofi fierti in coaja si decojiti
  • 2 ardei kapia copti,curatati de coaja,fara cotor si fara seminte
  • 1 castravete murat
  • 2 catei de usturoi
  • sare
  • piper
  • zeama de lamaie
  • 1 legatura de patrunjel verde
  • 3-4 linguri de ulei

Preparare

  • se taie cartofii cubulete potrivite ca marime
  • se taie castravetele murat in cubulete mici
  • se taie ardeii copti in cubulete potrivite
  • se piseaza fin usturoiul
  • se incalzeste intr-o tigaie uleiul si se calesc asdeii kapia si usturoiul
  • se adauga cartofii,castravetele si putin patrunjel verde tocat
  • se adauga sare si piper si se tine salata pe foc pana cand aromele sunt bine intrepatrunse
  • se asezoneaza cu zeama de lamaie dupa gust si se orneaza cu patrunjel verde tocat
  • se serveste ca atare sau insoteste diverse carnuri sau preparate din peste

[1]

blog comments powered by Disqus
Vizualizari
Unelte personale