Untura

Descriere

Alba si gustoasa, starneste papilele gustative dar si amintirile copilariei noastre.Era gustarea de dimineata.Pe o felie groasa de paine de casa, unsa cu untura si asezonata din belsug cu sare grunjoasa si ceapa verde taiata fin.

Ingrediente

• slanina alba

Preparare

• vezi reteta de jumari Nota
• se pastreaza timp indelungat in borcane bine inchise depozitate in beci sau camari racoroase
• se foloseste atat la gatit cat si la obtinerea de piscoturi, cornulete, biscuiti sau prajitura cu aluat ras
• se poate consuma unsa pe paine foarte proaspata, cu sau fara ceapa si cu siguranta fara a socoti caloriile Reteta este a mamei mele