Pulpite de pui cu sos de rosii
Descriere
Gustoasa, aspectuoasa si usor de preparat.
Ingrediente
- 6 pulpite de pui dezosate
- 1 ceapa
- 1 gogosar
- 1 sticla de suc de rosii
- sare dupa gust
- 5-6 catei de usturoi
- 2-3 linguri de ulei de masline
Preparare
- Se pune ceapa la calit in ulei
- Dupa ce s-a calit ceapa, se adauga pulpitele in oala
- Se rostogolesc pulpitele prin ceapa calita pana cand se patrund bine
- Dupa ce s-a facut carnea, se adauga:
- *sucul de rosii
- *gogosarul taiat
- *usturoiul taiat feliute
- Se lasa la inabusit pana cand sosul scade
- *sosul a scazut atunci cand consistenta lui este mai groasa
- Se adauga sare dupa gust
Servire
Se serveste cu pilaf si cu salata de varza alba.