Placinta cu branza sarata si marar
Descriere
Rumena si aromata, se topeste in gura.Crocanta, cu gust minunat de marar verde, este minunata alaturi de un pahar aburit cu bere rece.
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru o tava de 22/30 cm
- 1 pachet foi subtiri de placinta (Linco, Morarita, Clever etc-au 400 g si 12 foi)
- 700 g telemea grasa de oi, nu prea sarata
- 1 legatura marar verde
- 5-6 oua mari si proaspete
- 100 g unt
- 1 ceasca ulei
Preparare
- se rade branza pe razatoarea cu ochiuri
- se spala mararul si se toaca fin
- se bat putin ouale impreuna cu branza si mararul
- se umplu foile, se pune untul deasupra si se coace placinta.Pentru detalii vezi reteta de placinta cu ciuperci