Glazura alba cu unt
Descriere
Delicioasa, cu gust placut de unt, se intareste cam in doua ore si da un aspect frumos si elegant dulciurilor preparate acasa.
Ingrediente
- 1.5 linguri unt proaspat 80% grasime
- 1 cana zahar pudra cernut
- 2-3 linguri apa clocotita
Preparare
- se incalzeste untul pe baie de aburi
- se adauga zaharul pudra fin cernut si se amesteca bine
- se adauga apa clocotita lingura cu lingura. Se amesteca bine dupa fiecare lingura de apa pana la obtinerea consistentei dorite-glazura trebuie sa fie groasa, dar sa curga, incat sa poata fi intinsa cu usurinta pe suprafetele ce trebuie glazurate.
- glazura poate fi colorata cu cacao cernuta, caz in care se reduce proportional cantitatea de zahar pudra
- glazura poate fi aromatizata dupa gust cu putina vanilie