Fursecuri crocante cu cacao
Descriere
Crocante, aromate si in timp usor gumate, decupate in cele mai diverse forme, sunt minunate langa o cana de lapte.Mos Craciun va fi incantat sa fie astfel asteptat.Copiii vor fi incantati de asemenea rontaiala.
Ingrediente
- 200 g untura
- 2 cana de zahar
- 2 oua
- 1 lingura cu varf de cacao
- arome-coaja rasa de portocala de ex
- 0.5 lingurita sare
- faina cat cuprinde-cam 800 g
- ciocolata alba pentru decor
Preparare
- se freaca bine: untura, zaharul, ouale, sarea si aromele
- se adauga faina si se amesteca bine
- se obtine un aluat fraged dar maleabil
- se lasa aluatul la rece cam 30 minute
- pe masa presarata cu faine se intinde o foaie de 3-4 mm grosime care se decupeaza in diferite forme
- se aseaza fursecurile pe hartie de copt
- se coc la foc potrivit cam 10 minute
- se decoreaza cu ciocolata topita dupa ce se racesc bine Nota
- fursecurile vor fi crocante si cu granule de zahar in ele
- se mai fragezesc in timp
- cand le scoateti din tava in care au fost coapte, se asear-un singur strat, pentru a evita lipirea.Abia scoase din cuptor, fursecurile suna ca niste cioburi de ceramica.Nu va speriati! Este normal.