Cosulete din salam cu oua ochi

Descriere

Pot constitui un mic dejun consistent Se folosesc felii de salam ,cu diametrul mai mare,incat sa incapa ouale

Ingrediente

Cantitatile sunt pentru 2 persoane

• 4 felii de salam,potrivit de groase si cu membrana
• 4 oua
• sare
• piper
• 4-5 linguri ulei

Preparare

• se incalzeste uleiul intr-o tigaie si se pun la prajit feliile de salam
• datorita caldurii si a membranei care nu a fost indepartata,feliile de salam se strang-se curbeaza si se formeaza niste cosulete
• se sparge cate un ou in fiecare cosulet,se presara cu sare si piper si se pune capacul.Se lasa cateva minutre,timp in care salamul se prajeste si ouale se incheaga
• se servesc calde cu salata de rosii