Carnati prajiti

Descriere

Este un fel de mancare foarte rapid si foarte gustos, daca se prepara cu  carnati de casa

Ingrediente

Cantitatile sunt pentru 1 portie

• 2 carnati proaspeti, potriviti ca marime
• ulei pentru prajit

Preparare

• daca se pregatesc carnati proaspeti, acestie se inteapa cu o furculita, de mai multe ori, pentru a nu se crapa la prajit
• se incinge uleiul intr-o tigaie si se rumenesc pe toate partile, la foc potrivit.Se prajesc cu capacul pus, deoarece “sare” uleiul.
• se servesc calzi, cu garnitura de orez sau de cartofi, cu mustar sau cu castraveti murati, muraturi salata etc