Unt aromatizat cu ierburi

Descriere

Are un gust foarte placut si se poate folosi la aromatizarea carnii de vita, a pieptului de pui sau a cartofilor natur

Ingrediente

• 1 pachet de unt 80% grasime
• coaja rasa de lamaie
• 2-3 crengute de cimbru verde
• marar verde dupa gust

Preparare

• se rade fin coaja de la 1 lamaie
• se aduna frunzulitele de cimbru si se toaca fin
• se spala, scurge si se toaca fin cateva crengute de marar verde
• untul, scos din frigider de ceva vreme-pentru a se inmuia, se freaca spuma
• se amesteca ierburile, coaja de lamaie si untul si se omogenizeaza bine-se obtine o pasta aromata si de consistenta alifioasa
• se aseaza untul intr-o forma sau o cutie si se da la frigider ca sa se intareasca
• se foloseate la diverse preparate, sau se consuma cu paine prajita

[1]