Din aceleasi categorii:
Taietei cu lapte si sos de vanilie
Revizia pentru 20 februarie 2010 11:01; Admin (Discutie | contributii)
Cuprins |
Ingrediente
- 500ml lapte
- 200g taitei cu ou
- 100g zahar
- 2 oua
- 1 pachetel zahar vanilat
- 20g unt
- sare
Preparare
- se pun la fiert taiteii in lapte
- cand sunt aproape fierti se adauga zaharul vanilat si se mai lasa pe foc pana scade tot lichidul
- cand taiteii s-au racit, se adauga galbenusurile frecate cu putina sare apoi albusurile batute spuma
- compozitia, bine omogenizata, se toarna intr-o tava unsa cu unt si presarata cu zahar tos
- se pune in cuptorul incalzit la foc potrivit, 30-35 minute
Servire
Se serveste taiata in patratele sau romburi cu sos de vanilie.