Din aceleasi categorii:
Sos grecesc de iaurt si castraveti
Revizia pentru 12 martie 2010 06:46; Mamitzu (Discutie | contributii)
Descriere
Racoritor si foarte potrivit lanaga friptura de pui de ex
Ingrediente
- 1 castravete mare si proaspat
- 300 g iaurt gras
- 2-3 catei de usturoi
- sare
- piper
- zeama de lamaie
- 2-3 crengute de menta proaspata
- ulei de masline pentru decor
Preparare
- se decojeste castravetele si se rade pe razatoarea mare
- se preseaza in maini castravetele ras pentru a indeparta surplusul de zeama
- se piseaza fin usturoiul
- se taie menta fin
- se amesteca iaurtul,usturoiul,castravetii rasi si menta
- se potriveste gustul cu sare,piper si zeama de lamaie
- se decoreaza cu cativa stropi de ulei de masline