Somon cu sos de mustar

Revizia pentru 20 aprilie 2010 08:58; Mamitzu (Discutie | contributii)
(dif) ←Versiunea anterioara | afiseaza versiunea curenta (dif) | Versiunea urmatoare → (dif)
Salt la: navigare, cautare

Cuprins

Descriere

Gustoasa,rapida,cu putine ingrediente

Ingrediente

Cantitatile sunt pentru 1 persoana

  • 1 felie de somon(medalion)-aprox 200 g
  • 50 g smantana grasa
  • 1 lingurita cu varf de mustar iute,de buna calitate
  • sare
  • piper
  • 1 lamaie
  • 5-6 fire de patrunjel verde
  • 2-3 linguri ulei

Preparare

  • se prepara un sos,prin amestecarea smantanii cu mustarul.Sosul se asezoneaza cu sare,piper,zeama de lamaie si patrunjel verde taiat fin
  • se unge bine pestele cu ulei si se asezoneaza cu sare si piper
  • se frige pestele pe gratarul bine incins,cam cate 4-5 minute pe fiecare parte
  • se aseaza pestele pe farfurie si se acopera cu sosul de mustar
  • se presara patrunjel verde taiat fin
  • se serveste cu garnitura de cartofi natur-preparata cam din 2 cartofi-vezi reteta de cartofi natur

Autor

[1]

blog comments powered by Disqus
Vizualizari
Unelte personale