Din aceleasi categorii:
Snitel din piept de pui
Descriere
Fragede, gustoase si usor de preparat.
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 4 portii
- 2 buc piept de pui dezosat si fara piele
- 2-3 oua
- 3-4 linguri faina alba
- 3-4 linguri pesmet
- sare
- piper
- ulei pentru prajit
Preparare
- se bate usor carnea de pui intre doua folii alimentare(se evita lipirea carnii de tocator, imprastierea bucatelelor de carne prin bucatarie si chiar ruperea carnii in timpul baterii)
- se portioneaza carnea in bucati cat mai egale
- carnea se asezoneaza cu sare si piper
- se tavalesc bucatile de carne prin faina
- se dau snitelele prin ou batut si prin pesmet
- se rumenesc frumos pe ambele parti in ulei incins
- se scurg pe servetele absorbante si se servesc fierbinti cu garnitura si salata
