Din aceleasi categorii:
Salata de varza Liana
Descriere
Inedita si gustoasa combinatie de legume si fructe.Este o salata frumoasa, plina de gust si culoare.
Ingrediente
Cantitatile sunt orietative si sunt suficiente pentru a obtine un castron mare de salata.
- 1/2 varza
- 1 morcov mare
- 1 radacina de patrunjel
- 1 mar mare acrisor sau doua mere dulci
- 1 felie mare de radacina de telina
- 1 ardei gras -de preferinta rosu(pentru culoare si gust)
- otet balsamic
- 1-2 linguri ulei
- sare dupa gust
Preparare
- se taie varza fideluta si se freaca cu putina sare
- celelalte radacinoase curatate si spalate se rad cu razatoarea iar ardeiul se taie cubulete sau felii subtiri
- merele se rad cu razatoarea
- se amesteca toate ingredientele si se asezoneaza cu otet balsamic, sare si ulei
- se serveste simpla sau ca o garnitura la un fel principal
Reteta este a Doamnei Liana Holban din Galati
blog comments powered by Disqus