Din aceleasi categorii:
Prajitura Marcel
Cuprins |
Descriere
Aromate si foarte gustoase, te imbie si cu aspectul lor foarte placut.
Ingrediente
Aluatul de pandispan Rozina
- 6 oua
- 1 cana de zahar(mai putin un deget)
- 1 cana de faina cu varf
- 0.5 lingurite sare
- 1 praf de copt
- arome
Crema
- 1 pachet unt 85% grasime
- 1 cana zahar pudra
- 2-3 linguri cacao
- nuci macinate dupa gust
- esenta de rom
Glazura
- 1 cub unt de cca 30 g
- 5 linguri zahar pudra
- 2 linguri apa
- 12 picaturi otet
- esenta de rom
Preparare
- Aluatul se prepara cu reteta de pandispan Rozina, doar ca aluatul se coace intr-o tava intinsa si se obtine o foaie de pandispan
- cand este rece se taie aluatul in patratele, barcute, semilune sau alte forme dupa gust.Aceste bucatele se ung cu crema si se glazureaza turnand neglijent cu lingura, glazura peste prajituri
- crema se obtine prin spumarea untului cu zaharul si cacao cernute.Se aromatizeaza si se amesteca cu nuci dupa gust
Glazura
- intr-un ibric sau alt vas mic se amesteca zaharul si cacao cernute ca sa nu aiba cocoloase
- se amesteca cu apa, otetul si untul si se fierb la foc mic cateva minute pana se obtine o glazura destul de fluida si omogena
- rezultatul este o prajitura gustoasa si aspectuasa
Nota
Reteta apartine doamnei Nina Ivan [1]
blog comments powered by Disqus
