Placinta cu branza sarata si codite de ceapa verde

Descriere

Aromata, crocanta si aspectuoasa.Este o bucurie atat pentru bucatar cat si pentru meseni.Este la fel de buna calda sau rece cu o bere alaturi.

Ingrediente

Cantitatile sunt pentru o tava de 22/30 cm

• 1 pachet foi subtiri de placinta (Linco, Morarita, Clever etc-au 400 g si 12 foi)
• 700 g telemea grasa de oi, nu prea sarata
• 1 legatura mare de ceapa verde
• 5-6 oua mari si proaspete
• 100 g unt
• 1 ceasca ulei

Preparare

• se rade branza pe razatoarea cu ochiuri mari
• se spala coditele de ceapa si se toaca fin
• se bat putin ouale impreuna cu branza si ceapa verde
• se umplu foile, se pune untul deasupra si se coace placinta.Pentru detalii vezi reteta de placinta cu ciuperci

[1]